Delivery products
深圳市佳惠鮮農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司
服務(wù)熱線:0755-32871111
業(yè)務(wù)專線:13691678777
QQ 微信:366597999
地址:深圳市龍崗區(qū)龍崗街道新生社區(qū)萊茵路9號南路聯(lián)通廠


芥藍是中國的特產(chǎn)蔬菜之一,又名白花芥藍、綠葉甘藍、芥藍菜、蓋菜。芥蘭營養(yǎng)豐富,含纖維素、糖類等;其味甘,性辛,具備利水化痰、解毒祛風(fēng)、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效??捎糜诔词场?,或作配菜。

廣東芥蘭色澤光亮,苔骨粗大,吃起來肉質(zhì)爽脆甜美,沁人心田。芥蘭含有豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質(zhì)等,芥蘭中有機堿和膳食纖維能增進食欲,加快腸胃蠕動,有助消化。
推薦食用人群一般人群皆可食用:芥蘭口感佳,營養(yǎng)豐富,清熱解暑老少皆宜;
食欲不振者:芥蘭中的生物堿能夠增進食欲,加快腸胃蠕動,助消化;
高膽固醇的患者:芥蘭還含有大量膳食纖維,能防止便秘,降低膽固醇,軟化血管,預(yù)防心臟病。芥蘭怎么選
挑選芥藍不要選莖太粗的,否則容易老。另外最好挑節(jié)間較疏,苔葉細嫩濃綠,無黃葉的。葉用芥菜要選擇葉片完整,沒有枯黃及開花現(xiàn)象者為佳。若是包心芥菜,則需注意葉柄沒有軟化現(xiàn)象,葉柄越肥厚越好。
因為芥蘭的梗本來就比較粗,所以我會盡量挑選梗比較細的芥蘭,肯定口感會比較嫩,而且也更好入味一點。芥藍越嫩就越脆,也就越好吃。帶花苞、實心、莖表皮較薄的芥藍為上品。如果芥藍頂部的花已經(jīng)盛開,說明該植株已經(jīng)變老。
Copyright ? 2015-2025 www.186699.com All rights reserved. 版權(quán)所有: 深圳佳惠鮮農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司
備案號:粵ICP備16080146號 網(wǎng)絡(luò)支持:福建恒星網(wǎng)絡(luò)