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其實薏仁冬瓜粥是生活中很容易制作的一道粥,雖然普通,但是它卻有某些意想不到的功效,下面我們來看看!
薏仁冬瓜粥的核心功效是利水消腫、健脾祛濕、輔助控尿酸 / 減重,適合濕熱體質(zhì)、水腫、高尿酸人群,脾胃虛寒者需適量食用。
核心功效:利水滲濕,減輕水腫:冬瓜(尤其是冬瓜皮)含豐富膳食纖維、鉀元素,且?guī)缀醪缓c,能促進(jìn)尿液排出,減輕下肢水腫、眼瞼浮腫;薏仁(薏苡仁)入脾、胃、肺經(jīng),中醫(yī)認(rèn)為其利水滲濕,可改善脾虛濕盛導(dǎo)致的水腫、小便不利,對慢性腎病、心衰所致的輕度水腫有輔助緩解作用。
健脾祛濕,改善代謝:薏仁能健脾止瀉、祛濕除痹,冬瓜性涼清熱,二者搭配可改善脾虛濕困引起的腹脹、乏力、大便黏膩、舌苔厚膩等癥狀;現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上,低熱量、高纖維的組合能促進(jìn)腸道蠕動,減少脂肪堆積,助力體重管理,而肥胖是高尿酸、代謝綜合征的危險因素。
輔助降低尿酸,預(yù)防結(jié)石:冬瓜含水量極高,能增加尿量,稀釋尿液中尿酸濃度,促進(jìn)尿酸排泄;薏仁嘌呤含量低,且富含膳食纖維,可減少腸道對嘌呤的吸收;二者搭配能間接降低血尿酸水平,減少尿酸鹽結(jié)晶沉積,輔助預(yù)防痛風(fēng)和尿酸結(jié)石(僅為飲食輔助,不能替代藥物降尿酸)。
清熱解暑,補(bǔ)充營養(yǎng):冬瓜性涼,薏仁性微寒,夏季食用可清熱解暑、生津止渴;同時提供 B 族維生素、礦物質(zhì)(鉀、鎂)、膳食纖維,且熱量極低(每 100g 約 20-30 千卡),適合減脂期、高血壓人群(控鈉補(bǔ)鉀)。
注意事項與禁忌:脾胃虛寒者(易腹瀉、怕冷、手腳冰涼)不宜過量食用,尤其生食 / 冷食,建議煮至軟爛,可加少量姜片中和寒性;孕婦、經(jīng)期女性、體質(zhì)虛寒者慎食;腎功能不全者(尤其透析患者)需遵醫(yī)囑控制攝入量(避免鉀攝入過多);
不可替代藥物治療疾病,高尿酸、痛風(fēng)、腎病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

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