新鮮小黃瓜四大特征
果實(shí)飽滿:人工進(jìn)行優(yōu)質(zhì)篩選,把果實(shí)飽滿,健康優(yōu)質(zhì)的好產(chǎn)品發(fā)給客戶;色澤誘人:色澤油嫩翠綠,鮮艷亮麗,精心挑選,現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā);
鮮嫩爽口:果實(shí)飽滿,體態(tài)圓潤(rùn),肉質(zhì)鮮嫩,顏色鮮亮有光澤;
營(yíng)養(yǎng)健康:黃瓜脆嫩清香,味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
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品種介紹
綠色無(wú)公害農(nóng)場(chǎng)自種,新鮮采摘黃瓜,外形美觀,顏色鮮艷,果實(shí)個(gè)頭大小均勻,果形飽滿,瓜長(zhǎng)13-15cm,直徑約3cm,重100g左右,表皮柔嫩光滑、色澤均勻口感脆,瓜味濃郁。

瓜果蔬菜市場(chǎng)上的黃瓜品種很多,但基本上是以下三大類型:
一是無(wú)刺種:皮光無(wú)刺,色淡綠,吃口脆,水分多,系從國(guó)外引進(jìn)的黃瓜品種;
二是少刺種:果面光滑少刺(刺多位黑色),皮薄肉厚,水分多。味鮮,帶甜味;
三是密刺種:果面瘤密刺多(刺多為白色),綠色,皮厚,吃口脆,香味濃。
上面所說(shuō)三類黃瓜,生食時(shí)口感不同,簡(jiǎn)單地說(shuō),無(wú)刺品種淡,少刺品種鮮,密刺品種香。不管什么品種,在挑選黃瓜時(shí)無(wú)疑都要選嫩的,最好是帶花的(花冠殘存于臍部)。同時(shí),任何品種都要挑硬梆梆的。因?yàn)辄S瓜含水量高96.2%,剛收下來(lái),瓜條總是硬的,失水后才會(huì)變軟。所以軟黃瓜必定失鮮。但硬梆梆的的不一定都是新鮮。因?yàn)?,把變軟?黃瓜浸在水里就會(huì)復(fù)水變硬。只是瓜的臍部還有些軟,且瓜面無(wú)光澤,殘留的花冠多已不復(fù)存在。消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)很易識(shí)別。

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